Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 2 dl tej
- 20 dkg zsír
- 30 dkg cukor
- 2 tojássárgája
- 75 dkg liszt
Töltelék:
- fél dl tej
- 15 dkg dió
- 20 dkg cukor
- fél dl rum
- 10 dkg vaj
- kakaópor
Elkészítés:
A tésztához a tojássárgákat, a forralt tejjel, a zsírral és a cukorral fél óráig keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet. A masszából dió nagyságú gömböket formálunk és megsütjük. Még melegen kivájjuk a gombócok közepét.
A töltelékhez a forralt tejbe beletesszük a diót, a cukrot, egy kevés kakaóport, a rumot, a vajat és a kivájt tésztát, és ezzel töltjük meg a fél barackokat. Párosan összeborítjuk őket és megkenjük színes aromával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A langyos tejben elkeverünk egy teáskanál cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a maradék cukrot, a sót, a sütőport, és összekeverjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A reszelt almát, a hozzávalókkal kikeverjük, vajjal kikent, lisztezett tepsibe tesszük, megszórjuk dióval, 160 - 180 fokon kb 3/4 óra hosszat sütjük ( tűpróba )Mikor kihűlt én megs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
20 g élesztőből, 2 kanál lisztből, csipetnyi cukorból és 4 kanál langyos vízből kovászt készítünk. Ha a kovász megkelt, széles tálban összedolgozzuk 1 kg előzőleg meleg helyen ta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű