Adag: 1 rúd
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 60 dkg teljes kiőrlésű vagy szénhidrát csökkentett liszt
• 2 ek. méz vagy édesítő
• 12 dkg kókuszzsír
• 2 dl rizstej
• 1,5 tk. instant élesztő
Töltelék (1 rúd):
• 5 ek. méz vagy édesítőszer
• 150 g darált dió vagy mák
• 1-2 ek. rizstej
• pici rum
• 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit gyúrd össze, majd hagyd kelni kb. 1 órát.
Addig készítsd el a tölteléket. Áztasd rizstejbe a mandulát, locsold meg egy pici rummal. Keverd össze a diót/mákot a mézzel, majd mehet hozzá a mazsola is. Reszeld bele a citrom héját, és alaposan keverd el. Ha túl száraz, akkor adj hozzá egy kevés rizstejet, hogy ne túl folyós, de kenhető masszát kapj.
A tésztát vedd 3 részre, és egyenként nyújtsd ki. Kend rá a tölteléket, hajtsd be a szélét egy kicsit, hogy ne folyjon ki belőle, majd tekerd fel.
A tetejére tojás helyett mézes növényi tejszínt kenhetsz, ettől szép fényes lesz. Szurkáld meg villával, és mehet az előmelegített sütőbe. Kb. 180°C-on 30-40 perc alatt megsül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Töröljük át a gombák kalapjait papírtörlővel, vékonyan szeleteljük fel, majd vágjuk kis darabokra. Egy kevés olajon pirítsuk két percig a lereszelt zellerszárat. Adjuk hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet összekeverem a porcukorral, fűszerekkel, sütőporral és a kakaóval, majd elmorzsolom a vajjal. A tojássárgákat és a mézet hozzáadva jól összegyúrom. A kész masszát pihente...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét egy tálba tesszük és kemény habot verünk belőlük. A többi hozzávalót egy másik tálba tesszük és jól összekeverjük. A tojáshabot beleforgatjuk a tésztába, de vigy...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű